Хмільний егг-ног

Хмільний егг-ног

Хмільний егг-ног

Інгредієнти на 1,25 л напою:
– 5 яєчних жовтків
– 250 г цукру-піску
– 1 стручок ванілі
– 410 несолодкого згущеного молока
– 100 мл густих вершків для збивання
– 400 мл горілки
– Кориця або мускатний горіх для подачі

Приготування:
У міксері збийте жовтки з цукром, додайте насіння ванілі.
Влийте згущене молоко, вершки і горілку і збийте ще пару хвилин.
Процідіть напій через сито і перелийте в пляшку. Подавайте з мускатним горіхом або дрібкою корицею.