Салат Цезар з куркою

Салат Цезар з куркою

Назва страви: Салат Цезар з куркою

Категорія: Салат з птиці

Підтип: Салат з птиці

Час приготування: 35 хвилин

Кількість інгредієнтів розраховане приблизно на 4

Нам потрібні наступні інгредієнти:

Філе курячої грудки: 500 г

Салат “Романо”: 1 пучок

Білий хліб: 150 г

Сир Пармезан: 100 г

Яйце: 2 шт

Часник: 1-2 зубчики

Майонез: 150-200 г

Олія рослинна: 20 г

Вода: 3 ст. л

Сіль: за смаком

Перець: за смаком

Спосіб приготування:

Філе курячої грудки нарізати кубиками, посолити, поперчити і обсмажити на сковороді до готовності. Салат “Романо” порвати руками і викласти на блюдо. На нього викласти остиглі шматочки курячого філе. Зварити в круту яйця і протерти через тертку зверху. Далі тертий сир. Білий хліб нарізати кубиками і обсмажити на сковороді до золотистої скоринки. Приправити Салат заправкою і викласти сухариками.

Заправка: У майонез додати 2 зубчики часнику і 3 ст. л. води, що б він не був дуже густим. Все перемішати. Для підсилення смаку можна додати 2 ч. л. соєвого соусу.